年糕块怎么炒好吃?

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我喜欢吃甜口的,所以做的时候加了糖。其实应该加白糖,这样味道更清淡一点。 准备原料:年糕条、红萝卜(可以用其他蔬菜代替)、蒜头、葱白

1.首先把年糕条用冷水浸软,然后捞起沥干水份待用;红萝卜去皮切丝;大蒜切成蒜末,葱白剁成末备用

2.热锅热油,加入蒜末和葱白爆香后,加入红萝卜丝一起翻炒

3.倒入年糕条,加入适量盐、生抽、老抽(用来上色)、胡椒粉调味,再淋上少量芝麻油或者花生油,翻炒均匀即可出锅~ 年糕炒好了!香喷喷的~来一碗米饭配它正合适呢!

PS:我买的年糕条已经煮熟啦,所以炒的时候不用煮太长时间哦~

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