鸡蛋做菜怎么好吃？
首先，鸡蛋最好吃的方式就是白煮了。最简单的做法，把鸡蛋清洗干净，冷水下锅，煮到完全熟透（大概十分钟）。煮熟的鸡蛋温度很高，很容易烫手，所以不能直接用手拿。可以用筷子或者勺子，从鸡蛋顶部轻轻敲出一个洞，让水流慢慢流入，浸泡在清水里降温，这样就不容易烫伤。 等冷却后把鸡蛋壳剥掉，放入碗里备用。
接下来开始制作： 准备一小碗生抽、一大勺白糖、适量味精和葱花，调成汁状。把调好的酱汁倒在鸡蛋上，充分搅拌，使每个鸡蛋都均匀蘸上调料。锅里热油，把鸡蛋倒入锅中，小火煎成金黄色即可出锅。 这样子做好的鸡蛋咸甜适中、鲜嫩可口！特别好吃！ 我最喜欢的就是用鸡蛋来下饭！就着这道菜我能干掉两碗米饭！喜欢吃豆腐的同学还可以打个豆浆，放点糖，也是很美味的呢~~ 喜欢炒鸡蛋的朋友也可以试试这种做法哦~味道棒棒的~(≧▽≦)~