肝胆不好吃什么？
在营养治疗中，肝脏和胆囊是重要的参与者 肝脏是人体内最大的消化腺体，具有分泌胆汁储存和释放胆汁的功能;此外还具有代谢、解毒等功能 在营养治疗中，如果患者存在肝功能不全的临床表现时(黄疸、厌食油腻食物)，应减少脂肪的摄入或限制饱和脂肪酸的摄入;同时增加富含优质蛋白质及维生素丰富的食物的摄入，如鸡蛋黄，动物内脏，牛奶等。 如果合并有胆石症的临床症状时，应以低脂饮食为主，可适量多食用一些富含纤维素的粗粮，促进肠道蠕动，利于胆石排出。避免辛辣刺激的食物，戒烟戒酒 1.富含维生素A和维生素C的食物：胡萝卜、南瓜、西红柿、猕猴桃、柑橘类水果2.富含维生素B族的食物：全谷物杂粮杂豆3.膳食纤维丰富的食物：菌菇类蔬菜4.优质低蛋白丰富的食物：脱脂牛奶5.其他：坚果6.禁忌食品：动物内脏、蛋黄、肥肉7.烹调方式：蒸煮
8.胆囊切除术后：上述内容仍适用，但无需考虑胆汁的影响因素了 一、日常护理：
二、预防并发症的措施：
三、心理护理措施四、出院指导： 五、药物治疗的注意事项六、中医中药疗法
七、针灸疗法八、推拿按摩法九、康复训练方法一十、功能锻炼方法十一、家庭护理措施十二、疾病监测及评估