鱼肚子怎么蒸好吃？
这个简单，我是吃不完的鱼的脑袋和鱼肠子都用来做剁椒酱的。 剩下的鱼肉我一般用来做糖醋或者香焖的。 先看看用蒸锅蒸的效果吧。。。。。 其实这样白白嫩嫩的鱼肉是很美味的，但是我家小孩不喜欢这种清淡口感的鱼。所以接下来就是重点！！！！
先用酱油，醋，白糖，胡椒粉，剁辣椒调成汁备用(这里用的筷子，因为家里菜刀不好使)。然后把调味汁倒进锅里熬开，放入葱花，小火炖一下下，让酱汁的味道充分融入在汤汁里。 把调好味的汤汁浇在盘子底，把鱼放进去，上锅大火蒸5-8分钟就可以啦！
这样做出来的鱼外酥里嫩，味道鲜咸适中，非常可口哦~ 因为我做的比较早，照片拍得也比较粗糙，大家将就着看一下啦~(￣▽￣~)~