黄瓜能做什么家常菜？
说到黄瓜，相信大家并不陌生，在我们生活中也是很常见的，它口感清脆味道鲜美，无论是凉拌还是热炒都可以，所以，备受人们的喜欢。那么，黄瓜可以做出什么家常菜呢?
凉拌黄瓜。将黄瓜削皮后切成丝，然后与胡萝卜丝、木耳丝一起放到锅中焯烫，焯烫好后捞出淋上花椒油、倒些醋、放点盐、姜末和蒜泥等在一起，再撒上点炒熟的花生碎和熟虾仁就可以了。
黄瓜汤。将鸡蛋放锅中煎一下后捞出切块，将切成片的黄瓜一起放到锅中，锅中加入水、鸡蛋块、盐、酱油、葱末等，最后熬煮一段时间就可以了。
番茄虾仁黄瓜汤。将黄瓜切片，西红柿切块，虾仁开背洗净后放到锅中，放入适量清水煮20分钟后，放入黄瓜片、盐、胡椒、香油，等再次煮沸就可以饮用了。
黄瓜鸡蛋煎饼。将黄瓜丝与鸡蛋液、面粉、葱花放到碗中，搅拌均匀后倒入一些食用油，锅里不用放油，将调制好的面糊煎成饼即可。
黄瓜拌腐竹。将黄瓜清洗干净，然后切成段，取部分腐竹焯水后，再切成段与黄瓜段放一起，加入盐、香油、蒜泥和白糖等就可以食用了。