青岛大虾哪种虾好吃？
作为一个土生土长的青岛人，其实很奇怪为什么会有这种问题，因为…… 这里的虾太多了！
先上结论： 论新鲜，夏天白虾刚捕捞上来的最好吃；如果是冬天买的新鲜大虾，绝对比外地运来的冰冻虾仁鲜美；如果追求口感鲜嫩，鲜虾仁肯定比咸水虾（海虾）要好吃；如果喜欢有咬头、有嚼劲的，那肯定是冰鲜对虾或者新鲜基围虾比较好吃。
个人最喜欢吃的虾是青虾，也就是淡水小龙虾，不过现在卖的比较多的是熟腌制品，做成麻辣、香辣口味的，直接吃或者拌着饭吃非常棒。生煮的话，最好蘸着蒜泥吃。
至于其他常见的虾，冰鲜的对虾，我喜欢吃甜椒或菠萝炒的，咸水虾（海虾）我喜欢盐水泡一会，然后煮汤，放胡椒粉，鲜得很~ 当然，最好吃的还是妈妈做的虾酱蛤蜊鸡蛋包子，还有虾酱豆腐卷，那可真是极品美味啊～
废话不说，上图！ 这是刚买的活蹦乱跳的大青虾 这是我老妈自己炸的虾片 这是刚从海里捕上来刚入水的鲜虾，这颜色，啧啧啧… 这是用面粉、淀粉和鸡蛋清制成的炸虾仁，外酥脆，里嫩，味道好极了～～ 这是刚捞上的小海鲜，个头不大，可是相当鲜活呀，用来做粥、做饭团都很好。
这个就是青虾了，我喜欢拿来做麻婆青虾，或者油炸后裹上面粉炸着吃 这是淡菜，也就是青口贝。我家最喜欢用的是蒜泥蒸淡菜。 这货也是虾，但是我不爱吃，太腥了… 这是虾干，可以用来炖肉，很提味。