如何烤地瓜好吃?
冬天是吃烤红薯的季节,甜甜糯糯的热乎气儿,捧一个在掌心轻轻一捏,软糯流汁儿,再掰开看一眼里面透亮的红心,简直欲罢不能啊~ 可是,在外面买一个烤红薯要两块钱呢!自己在家做非常简单,成本几毛钱,关键食材新鲜,味道棒棒的! 准备材料:红薯、油、盐、蜂蜜或者白糖
步骤一:把红薯洗干净,用厨房纸巾擦干表面的水分(如果不擦干的话,烤的过程中很容易开裂)
步骤二:在表面刷上一层油,均匀的撒上一层盐 (如果喜欢吃甜食可以刷一层蜂蜜水,或者蘸着白糖、芝麻食用都非常美味哦~~)
步骤三:烤箱提前预热5分钟,上下火200度烘烤30分钟左右就熟了 (根据自家烤箱脾气而定,并不是固定的烘烤时间哈)
是不是简单快捷又美味呀~赶快动手试一试吧! 小贴士:
1. 用烤箱烤制时,因为温度高、蒸汽大,很容易开裂,所以最好在顶部盖个盘子以防开裂。而且烤箱的温度因人而异,和我一样不了解自己家烤箱脾气的伙伴,最好先蒸后烤,或者边加热边观察,防止烤糊啦~
2. 用清水泡一下再清洗,容易清洗还不耽误入味哦