骆驼掌好吃吗？
我是甘肃人，我们那边有种说法叫“天上龙肉，地上驴肉”，这个“地下的东西”就是指的骆驼掌（还有羊肉），当然指的是熟肉！ 我的老家是甘肃省白银市靖远县的，在我们县城里，有家老字号叫“永和堂”的饭店，里面做的饭菜很合我的胃口，特别是他们做的“炒驼掌”，味道相当好，价格也不贵，一碗米饭，一个菜大概也就20块钱的样子。
后来因为上学工作了，回老家的次数越来越少，每次回去总能想起永和堂的炒驼掌，真是唇齿噙香、回味无穷啊…… 我离开家乡去外地工作后，有一次过年回家，又想起永和堂的炒驼掌，就打电话问老板还做不做这菜，他说已经不做了，这菜成本太高，利润太低，亏本，于是就做了别的菜……
听到这个消息，心中怅然若失，看来以后想吃只能去甘肃老家吃了。