黄瓜和什么包饺子好吃?
黄瓜鸡蛋馅饺子,鲜香又营养,一次做一斤,新鲜美味还省钱! 夏天是黄瓜上市的季节,也是我最爱的季节,因为不仅可以吃到新鲜美味的黄瓜,还可以做很多好吃的美食。比如凉拌黄瓜、糖醋黄瓜等等,但要说最爱的还是黄瓜鸡蛋馅饺子,清香不腻,鲜嫩美味,每次都是吃的停不下来。
【食材】:黄瓜1根、鸡蛋4个、胡萝卜半根、木耳适量、香油2勺、生抽3勺、老抽1勺、蚝油2勺、食盐适量、食用油适量 【做法】: 第一步:首先我们要把所需要的食材都准备好,接着我们把黄瓜清洗干净,去掉头尾后用刀背拍散,再用刀切成小丁,胡萝卜去皮洗净后切成小丁,木耳提前用清水泡发后切碎,鸡蛋打入碗中用筷子搅成蛋液备用。 第二步:在碗中加入生抽、老抽、蚝油、食盐、香油拌匀腌制5分钟。 第三步:接下来我们就开始包饺子了,包饺子的方法有很多种,大家可以根据自己喜欢的来包,我喜欢包的比较随意一些。 第四步:锅中加适量水烧开,放入饺子煮熟即可。
哈哈~这个问题问的有点意思! 以前在北方,每年到了6、7月份的时候总会买一些“老黄瓜”(南方叫“丝瓜”),因为这个时候正好是青瓜最便宜且很嫩的时候(刚长出来的),而且吃起来又脆又甜,拿来做菜吃是最好的了;等到过了夏天之后就会变老了就不怎么好吃了)用来炖汤喝也不错啊… 我最爱吃的当然是“黄瓜鸡蛋饺子”啦~把黄瓜剁碎后拌上鸡蛋再拌点葱花,包进饺子皮里就搞定啦~
还有“三鲜馅饺子”——用猪板油,海米,猪肉末儿,香葱,胡萝卜,酱油,香油等原料调成的馅料包进饺子皮里就OK啦~
其实还有很多种好吃的做法呢!欢迎大家补充啊!!O(∩_∩)O 当然啦,现在条件好了可以在超市买到各种新鲜的蔬菜和肉呀什么的,所以现在的蔬菜也变得越来越精致了呢……比如超市里的水果沙拉吧啦吧啦哒……不过我最喜欢的还是自己在家里做的沙拉哟…