重庆哪些好吃?

全日至全日至最佳答案最佳答案

来重庆旅游,不看看这些美食可不行哦~ 1、火锅 小天鹅(解放碑店) 这家火锅店是老字号了,从80年到现在,已经有四十多年的历史了,味道还是和以前一样的棒!里面装修也比较有特色,是传统的砖墙式装饰风格,很有老重庆的感觉呢~锅底味道也是特别地道的重庆味,食材新鲜,分量也很足,人均60就能吃到饱啦~

2、鸡杂 吴记肥肠鸡(南坪总店) 这个店的招牌就是肥肠鸡啦,用新鲜的鸡肉配上软糯的肥肠一起炖,味道超级好,汤汁也是很浓郁的呢。鸡杂也不错哟,配菜还有魔芋和木耳,很够味滴~如果不吃辣的朋友可以选择微辣的口味呦~两个人点两个菜就差不多了,价格也不贵,人均40左右吧~~~

3、酸辣粉 王氏酸辣粉 这家的酸辣粉绝对是正宗重庆风味!粉条晶莹剔透的很细腻,口感很好;汤底是用猪骨熬成的汤,又香又浓,泡在碗里十分入味儿。再加上香菜葱花等配料点缀,看着食欲都增加了不少呐~~吃完之后还会觉得意犹未尽呢哈哈~

4、小面 陆踩脚小面馆 他家的小面很劲道,入口顺滑,汤汁香辣可口,很是开胃。而且他家的店面不是很大,所以要去吃的话最好早点去排队喔~ 另外,它家的卤菜也值得推荐一下,价格公道,味道也不错耶!

5、毛血旺 大龙火锅(七星岗总店) 这家店真的是我吃过毛血旺里最好吃的啦!食材丰富得很,毛肚鸭血什么的就不多说了,还有大虾鱿鱼什么的,一口下去满满都是料呀!关键是它的汤汁味道很鲜美,让人越吃越想吃呀。

6、烧烤 九村烤脑花(大石坝店) 说到重庆烧烤那就不得不提到脑花了,不过一般烧烤摊上的脑花都只是烤好然后浇上料汁上桌而已,没有过多的操作,吃起来也就比较普通啦…而九村的这个烤脑花就不一样了,首先他们家的料汁就很讲究,是由十几种调料混合而成的一种特制酱汁,其次他们还会把脑花放到嘴里嚼碎再喂到客人的口中,这口感简直无敌好吗!

7、小汤圆 杨记桃园烧鸡(沙坪坝店) 这家店的汤圆做得不错,汤圆皮又薄又大,里面的馅心也不少,咬一口满嘴留香啊……他家除了汤圆之外还有很多其他的小吃也很好吃哦,比如他家的烧鸡就非常美味,肉质鲜嫩多汁,吃起来一点都不柴,非常值得一试哦!

优质答主

作为一个在东北生活了二十多年的人来说,来渝后,对山城火锅和串串香念念不忘。 来渝前,因为之前没有吃过正宗的,所以想在网上搜一搜怎么点锅底、蘸碟等配料,没想到网上都是千篇一律的大众点评式的评价。 但我在知乎上刷到一个帖子,看到楼主分享了一个他自己在重庆吃过的最好吃的火锅。 我按图索骥,根据博主的火锅地图找到这家火锅店。老板说他是东北人,但他说他在成都也开有一家分店(现在好像已经关门了) 这家店是按人头收费的,我们四个人吃,点了300多的菜,最后老板给我们打了7折,算下来人均150元。味道相当棒!值得推荐。

其实这家的环境很一般,装修很普通,但是味道不错。我最喜欢的是他家的小米椒鱼皮,鱼肉滑嫩有嚼劲,特别入味,小米椒也很过瘾。 他家有好几种辣度可以选(微辣、中辣、重辣),建议中辣的。 最后再补充一点:一定要让老板多放麻椒油,太赞啦~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!