帝王蟹好不好吃？

我第一次吃的帝王蟹是澳洲冰鲜的，很便宜当时就觉得这个壳子这么小，肉这么大！然后就是一嘴巴下去全是渣子这玩意儿吃起来感觉像是在吃龙虾肉… 我觉得还是新鲜的好，现在国内卖的帝王蟹大部分都是俄罗斯阿拉斯加的，也有少数日本雪蟹和北美雪蟹至于说味道嘛我觉得一般般吧，可能我不是螃蟹爱好者所以没有很深的体会不过我倒是很喜欢北极虾的味道（非冰鲜）还有加拿大鳕鱼的味道真的很好但凡吃过日本海鳕鱼的都知道它比淡水鳕鱼好吃很多倍所以我还是更推荐大家多尝试一些新食物，不要老盯着大闸蟹和阳澄湖这种货色…… 你吃一口就知道什么才叫螃蟹本帝皇蟹玩家不请自来首先我要说的是，本答主打字不易且费钱又费力，因此大家有什么疑问可以评论里问我，我会尽力为大家解答，但是请不要进行人身攻击或者进行无谓的反驳，否则我就只能删评了。

第一、很多人都说本帝王蟹不好吃，我想问问哪里不好吃了呢？请各位说出理由来好吗，别就一句“不好吃”了事第二、有人说本帝王蟹太贵，可是请问你们知道一只帝王蟹能有多少肉吗？在海鲜市场买一只一斤多一点的帝王蟹，40不到就能买到吧一斤多的帝王蟹大概能有一斤八两到两斤的肉而已算上头和腿大概半斤多点第三、本帝王蟹为什么贵啊？因为帝王蟹产地在寒冷海域，捕捞技术比较复杂，而且帝王蟹生长缓慢，个头大的帝王蟹要长到七八十斤甚至过百斤的都有(这还是成年公蟹)，因此价格肯定上去了呀第四、很多人说我们中国帝王蟹是国外冰冻过的，但事实真是如此吗？中国帝王蟹养殖时间并不是很长，大概在2010年左右才开始投入市场，而在此之前中国的帝王蟹都是进口俄罗斯阿拉斯加海域的野生帝王蟹，那时候还没有人工养殖的技术，当然不可能有新鲜捕捞的帝王蟹啦~ 而现在中国自己养殖的帝王蟹一般都是冬天的时候捞上来冷冻储存，等到夏天再拿到市场上销售，这也是为了减少损耗和存储成本因此那些说中国人吃的都不是新鲜捕捞的帝王蟹的人真的是在瞎说哦～

第五、关于养殖与野生的问题有人会说养出来的帝王蟹不如野生的帝王蟹味美我只能说你怕是没吃过好的野生帝王蟹吧？？野生帝王蟹虽然个头大，但是普遍肉质较松不够紧实，口感也不如养殖的螃蟹那么鲜美我国养殖的帝王蟹质量还是不错的第六、关于本帝王蟹如何清洗的问题我每次都会把腿和身子给分开来洗，这样清洗起来会方便不少，尤其是肚子那一层白色的膜有些人不知道那层膜是什么东西，我可以明确地告诉大家，那就是内脏部分，必须要洗干净噢～

第七、关于煮螃蟹的方法有的人喜欢吃熟一点儿的螃蟹，那就直接水煮就行了，但是记得水一定要没过螃蟹有的人不喜欢吃太熟的螃蟹，那就清蒸也行，蒸的时间不要太久，大概二十分钟就好了最后希望大家都能吃上好吃的螃蟹喔～