土豆煮肉用什么肉？
土豆煮肉用什么肉
1、土豆烧牛肉。牛肉是猪肉的2倍，脂肪是猪肉的43%，蔬菜是猪肉的50%；鸡肉的脂肪只有猪肉的18%，是所有动物肉类里含量最低的。从热量上来看，每100克的牛肉是106克，鸡肉69克，而猪肉60克。所以土豆烧牛肉是少不了一餐饭局时，大家争相抢食的菜式。
2、土豆烧排骨。土豆烧排骨不仅美味，而且具有营养价值。排骨除了蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，具有滋阴、补虚、益骨、补髓的功效，女性可以吃，老年人也可以吃。当然，爱吃排骨的人，当然是可以吃得放心又健康的。
3、土豆烧鸡。土豆烧鸡在四川很流行，鸡肉的营养价值很高，富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质，其营养价值都是非常高的，而且经常食用些还能强身健体，还具有一定的延年益寿的功效。所以，不论是中年男士，还是爱美的MM们，一定要经常食用些新鲜的鸡肉，对健康有着很大的功效。
4、土豆烧鸭。土豆烧鸭的烹调方法始见于清代，取用圆马铃薯和鸭块（根据各人的喜爱也可用鸡块或鱼块）加调味品红烧而成。其汤鲜味美，营养丰富，清淡而食有味，不失为胃，肺，肝，高蛋白，低热量，营养丰富的佳品。
5、土豆烧猪腿。土豆烧猪腿，是安徽省黄山地区常有的美味菜肴。当地农民用土法烧制的猪腿，呈红色，富有吸引力。有的地方还加上豆酱等佐料，咸香可口，很受欢迎。