萝卜稀饭有什么作用？
最近特别爱喝一碗汤，就是把白萝卜和大米一起熬制成粥，我给它起了一个好听的名字“雪菜粥” 有人叫他“雪菜咸菜疙瘩汤”，也有人叫它“咸菜丝儿粥”。各地做法也各不相同，有的放虾皮，有的放胡椒粉，不过我觉得这些都太吵了，还是我的做法简单直接～
【食材】：大米适量、新鲜白萝卜一个、雪里蕻（或者咸菜）一把。
第一步：把大米淘洗干净后浸泡一小时左右；
第二步：把萝卜洗净去皮切成小块备用；
第三步：把雪里蕻洗净切成小段；
第四步：锅里放油烧热，放入切好的雪里蕻煸炒出香味，再加入适量的开水，大火炖开后转小火慢炖半小时左右；
第五步：待汤汁逐渐变浓，米粒开花，加入泡好的大米，再次煮沸后，转小火慢慢熬煮1小时左右；
第六步：待粥煮熟后，放入切好的萝卜丁，再煮20分钟左右即可。
在熬粥的过程中记得要不断搅拌，防止糊锅哦~
这样一碗热腾腾的雪菜粥就做好了！ 一碗下肚，胃里暖暖的，浑身都舒坦！ 我一般在早上做这碗粥，做好后可以带个馒头或包子，就着这碗粥，美滋滋地吃一顿简便的早餐。 不过要注意的是，因为雪里蕻含有大量的钠，所以患有高血压、心脏病及肝肾疾病的人不宜多吃。