孕妇香菇炒什么好吃?

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孕期多吃点菌菇类食品,有益无害哦! 推荐一道非常简单易做又美味的菜肴——清炒香菇菜心。 原料:新鲜香菇、白菜帮(也就是白菜比较硬的部分)、葱花 调料:植物油、盐、生抽酱油 做法如下: 香菇用淘米水泡软,洗净后挤干水分,切薄片; 白菜帮洗净切成细丝; 锅内放油烧热,下葱花爆香,然后放入香菇和白菜同炒; 炒至香菇出水,放适量生抽和盐调味,出锅即可。

小提示:①如果香菇比较干,可以先泡在水里再放入葱花等食材,这样能保证炒出来的香菇软嫩美味②这道菜清淡可口,营养丰富,很适合孕早期食用③如果有胎芽萌出并继续发育,更要及时补充营养物质,所以孕中期可以加大营养品的摄入,但也要做到荤素搭配、粗细搭配,食材种类尽量多样化。

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