顿豆腐怎么炖好吃？
我做的豆渣饼和网上不一样，但真的超级好吃！！ 做之前准备好豆浆机打豆浆剩下的豆渣、普通面粉和鸡蛋。 把三样东西放进碗中，加少许盐、胡椒粉（可不放）和生抽。搅拌均匀。 平底锅加油烧热，取适量豆渣糊下锅摊成薄饼。 我一般一次性多弄点，分装在保鲜袋中冷冻起来，吃的时候拿一份出来蒸热即可。 如果想更入味一点可以在制作过程中加上剁辣椒或者豆瓣酱什么的。 这是做好的样子～薄薄的一层非常可爱 可以像包包子一样将馅料包在薄饼里面，然后压扁一点，这样会更入味。上锅大火蒸8分钟左右就可以了。
如果你做的量比较少不想浪费就做成鸡蛋煎饼的样子也不错哦~ 还有另一种做法也非常受欢迎——豆渣丸子。 用搅拌机把豆渣打成细腻一点的状态后，加入一个蛋黄、葱、五香粉和少许淀粉混合均匀待用。锅中加水烧开后放入芋圆，煮熟后的芋圆会变得又软又烂特别可爱，然后倒进碗里。 再把刚才拌好的豆渣馅团成团，挤在芋圆上面就好了。有青菜的话可以放两颗洗干净的青菜点缀一下，更有食欲啦~