野外烧烤弄什么好吃？
我们上次去野炊，带了很多食材。蔬菜有生菜、油麦菜、西兰花、空心菜、菠菜、韭菜、辣椒、番茄等等；肉类有鸡翅、火腿肠、牛肉干、猪肉脯、香肠、五花肉片、兔肉干等；水果有香蕉、橙子、芒果、猕猴桃、西瓜；还有鸡蛋、土豆、馒头、花卷、面条、粉丝、火锅料…… 因为人比较多，东西都比较多。我们先把食物分成几大类，然后归类放入大桶中，用炭火炉子加热煮熟（主要是为了防止食物被蚊虫叮咬），等到晚上再一一烹饪。 蔬菜类大部分是煮的，只有少数味道比较好的煎炒一下。肉类主要是烤，先把肉片腌制一下，然后放在炭火上不断翻转烤熟，蘸着酱料吃，味道美极了！水果就很简单了，清洗干净直接啃就是了，味道也不错哦~ 我们带了碳火、炭炉、锅碗瓢盆、菜刀、砧板、盘子、筷子、烧烤架、调料品等一大堆工具，足够20个人用的。
不过可惜的是由于准备比较充分，很多好吃的食材都没有来得及做就被其他小伙伴抢光了（谁让我们人多呢）。比如卤水猪手、卤水鸡翅膀、凉拌折耳根、泡椒凤爪、香辣小龙虾、麻辣牛蛙、炸薯条等等，看着别人吃得津津有味，我们却只能尝两口，实在是遗憾啊！ 如果题主也想尝试野外烧烤的话，建议提前写好食谱清单，划分好人员分工，准备好所有食材及配料并充分加热或者冷冻保存（防止蚊虫叮咬和变质腐烂）。烧烤的过程中要注意安全，远离易燃物，随时注意通风透气，小心烫伤哦~