成都哪家自助火锅好吃？
作为在成都有近二十家直营店的火锅店，我可能有资格回答这个问题。 先说答案：我在成都吃过的几百家火锅店中，最好吃的自助火锅是“捞派有鱼”，建议喜欢吃火锅的朋友去试试。 捞派有鱼的锅底我吃过很多种，清汤、麻辣、三鲜等等都有，但是我最喜欢的是他们刚开业的时候，用一个超大桶装的一种菌菇和排骨的锅底，那个锅底味道醇厚，香气扑鼻，让我至今都念念不忘。
他们家火锅菜品很丰富，光是肉类就有十几种，蔬菜更是多到目不暇接。最重要的是，所有的食材都是明档展示，新鲜看得见！ 比如说这个牛肝和毛肚，很多人不喜欢吃牛肝，觉得有腥味儿。但是捞派有鱼是把牛肝处理得非常干净，涮熟以后没有任何腥气，反而感觉香而不腻。再说毛肚，夹起一片放在锅中涮几下就熟了，入口脆韧爽口，非常美味！ 还有这个虾饺，我最喜欢的一个菜品，个大饱满，下锅煮好后清香四溢，一口咬下去全是虾肉，口感弹嫩爽滑。
除了涮锅以外，他们家的烧菜也非常不错，特别是这条鱼，外面烧烤店一条鱼最少也得二三十块钱吧，在捞派有鱼只要29元，而且鱼肉很嫩，沾点秘制干碟，香辣酥脆，好吃到舔盘子！ 至于其他菜品，因为篇幅关系这里就不一一介绍了。总之在我心中，捞派有鱼胜过所有我吃过的自助火锅，推荐大家去试一试。