醉小蟹好吃吗?
这个醉小蟹,是去年我在宁波出差的时候吃到的。 当时和朋友在宁波逛了一天,晚上回到酒店已经挺晚了,突然想到附近好像有家宁波著名的蟹店,叫醉小蟹。我们当时已经肚子很饿了,而且也看到这家店外面排着长长的队伍,于是我们也跟着排了起来。。。 这道菜上得很快,一个大盘子,里面是新鲜蒸好的大闸蟹,旁边是配了姜丝的醋和酱油,还有辣椒油,自己调制的辣酱。大螃蟹被切成了两半,非常入味,肉质也很结实Q弹。沾着调料吃,味道好极了!
由于两个人吃的缘故,本来10只的螃蟹,我们吃了不到一半就饱得走不动路了。结账的时候,240元/斤的价格确实有点让人咋舌,不过在宁波吃过这一顿之后,我后来在苏州、上海也分别吃过当地的熟醉蟹,总觉得口味相差很远,也许这是当地文化使然,不可强求。不过,这家的价格确实是要比其他地方贵一些,但是,味道很好哦~~(我是这么安慰自己的)