牛奶南瓜馒头好吃吗?
用纯牛奶和面做出来的馒头的味道是很好闻的,颜色也是金黄色的,非常的诱人。 那其实做法也是非常简单的,我们先准备食材,普通面粉500克,酵母粉6克,白糖2勺,纯牛奶1袋(243ml)。 首先我们把面粉和糖放到一个盆里,然后一边倒牛奶一边搅拌,直到搅拌成面絮状后下手揉成面团。
面团揉好之后我们盖上盖子或者保鲜膜,让面团进行第一次发酵,大约需要一个小时至半个小时左右的时间,面团发酵到原来的两倍大就可以了。 发酵好的面团我们揉搓排气,然后做成自己喜欢的馒头形状,放一旁醒发15分钟。 锅中烧开水,水开后上锅蒸15分钟左右,就可以吃到香喷喷的牛奶南瓜馒头啦!
用这个方法除了可以做牛奶南瓜馒头外,还可以做奶香小面包哦~