湘潭怎么做好吃？
1、剁椒鱼头王 剁椒鱼头王是湖南湘潭的一道传统名菜，属于湘菜系，做法是将胖头鱼去除内脏清洗干净后置于盘中，然后浇上剁椒和泡椒以及调料等煮成的汤汁，上锅蒸制而成。这道菜鱼肉鲜嫩爽滑，搭配特制的酱汁，美味可口，让人食欲大增。
2、毛氏红烧肉 毛氏红烧肉是湖南湘潭的一道特色菜，属于湘菜系，由猪五花肉和大葱等食材制作而成。由于这道菜做法独特，肥而不腻，甜而不淡，所以深受广大食客的喜爱，甚至有人不远万里到这家店品尝这道美食。
3、湘潭烤羊 湘潭烤羊是当地非常有名的特色美食之一，主要原料有羊肉、洋葱、姜蒜、辣椒等。这种烤羊的做法与新疆的烤羊肉有很大的不同，味道偏香辣，很有嚼劲，非常好吃。
4、子龙虾 子龙虾是湖南湘潭地区特有的淡水龙虾，肉质松软、营养价值高，在当地被做成多种佳肴。其中最出名的就是油焖子龙虾和蒜蓉子龙虾，香味浓郁，虾肉入味，吃起来特别过瘾。
5、攸县香干 攸县香干是湖南株洲攸县特色小吃，用豆腐皮加工制成，色泽金黄、薄如纸片、富有弹性、清香扑鼻且营养价值高。可以单独食用或搭配酱料凉拌，也可以炒着吃或者做汤品。