怎么炖鲅鱼最好吃？
炖鲅鱼肉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味：原本味 工艺：炖 炖鲅鱼鱼的制作材料： 主料：鲅鱼500克。 调料：植物油25克，精盐4克，味精3克，料酒15克，大葱15克，生姜10克。
教您炖鲅鱼肉怎么做，如何做炖鲅鱼肉才好吃： 1.将鲅鱼去除内脏、鳃和鱼鳞清洗干净后，用刀倾斜着片成大片；葱切段；姜切片备用。
2.将锅置于旺火上，倒入植物油烧至五成热，放入姜片、葱段炒香，加清水、料酒和所有调料，烧沸后撇去浮沫，转用文火炖约20分钟至熟烂即成。 小帖士-食物相克：
鲍鱼肉：海鲜食品不要与含鞣酸的水果同食。如葡萄、石榴、山楂、柿子等。
花生：对于脾胃虚寒的人食用花生会加重肠胃的负担，导致恶心、腹泻的情况出现。