青冈菌好吃吗？

代若平代若平最佳答案最佳答案

作为北方人，没听过这玩意儿...所以去超市买了包来试试 打开之后是这样。看起来像是粉丝或者是粉条一类的。 然后开水泡开，本来以为会很软很滑，但是实际上还是比较有韧性的。 我比较喜欢的做法是凉拌。放些黄瓜丝、香菜末、生抽和醋拌拌就好了。其实本身没有什么味道，主要吃的时候咬起来有点脆脆的感觉。有点像红薯粉（我不知道是不是叫这个）用冷水泡发之后的口感。

个人觉得没什么特色，不会想吃第二口了哈哈。不过也因人而异啦~

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