海底飞龙好吃么？
之前在大连旅顺那边玩，买了个海鲜套餐，里面的虾虎（就是下图这种小海鱼）挺好吃的！ 之后我在网上查了一下，发现这叫龙利鱼，也叫凤尾鱼或者带鱼，属于海水鱼类 但是我后来在北京的一家广东餐厅里面吃到的鱼，看起来跟这个很像，但是厨师说是带鱼，我就有点懵逼了 因为我记忆中，带鱼的形状不是这样的啊。。。这货也太像凤尾鱼了吧。。。
回到问题，这个叫龙利鱼的鱼好不好吃呢？ 作为北方人，我在北京吃的这道“糖醋鲤鱼”算是第一次吃到这种鱼，感觉味道不错，鱼肉香嫩不腥气 而在南方，我又意外地发现了另一种做法——椒盐龙利鱼，感觉也不错 所以说，这个龙利鱼的味道还是不错滴~
不过说到烹饪方式，倒是可以再聊聊。 首先这个龙利鱼是海水鱼，所以用淡盐水清洗一下表面可以，千万别多泡，也别用刀刮（会刮掉一层皮）； 用厨房纸擦干后，煎炒烹炸烤都可以哦～我推荐油炸，酥脆酥脆的，比海蜇头还脆！ 嗯，外酥里嫩，入口即化，回味无穷……别打我，我真的只是馋它的身子╮(￣▽￣)╭ 但你要说这么好吃，为什么市面上很少见到它呢？ 这个啊，说来话长。。。
因为这是个舶来品呀~~是外国人研究出来的美食，原产于太平洋西部，现在主要在太平洋中部海域活跃着呢。。。 所以，你懂的，进口海产品嘛，价格自然不会太便宜，加上烹饪方式比较单一（除了油煎就是油炸），就更贵了=_=