小西葫芦怎么做好吃？
香煎小西葫芦 原料： 小西葫芦3个、小米椒2个，香葱1根 调料： 食用油5ml、盐1勺、生抽5ml 老醋3ml、白糖3g
做法： 准备食材，小米椒切圈，香葱切葱花，小西葫芦洗净去头去尾，对半切开成四瓣。用勺子挖掉籽，这样料理起来更省事。 锅中倒入食用油，油温4成热，放入小米椒和葱花爆香。 随后加入一勺盐，五毫升生抽，三毫升老醋，三克糖，调成料汁。 大火煮开后，让配料汁的味道充分渗透到西葫芦里面。 平底锅刷油，放入西葫芦，小火煎制。 待一面煎黄之后，给西葫芦翻个面继续煎，全程小火。 等到西葫芦两面都煎黄后，关火让西葫芦的滋味充分渗出。 一道清新脆嫩，味道鲜美的香煎小西葫芦就完成啦！ 喜欢的朋友赶紧收藏试试吧！ 用这个方法做的西葫芦鲜嫩酥脆，连骨头里都是甜甜的~