白皮蒜怎么腌制最好吃？
四川人教你做糖醋蒜，酸甜可口又开胃，连吃三天都不重样
准备食材 主要食材：大蒜（最好是独头蒜）、糖、醋、酱油 根据自己口味调整用料，不喜欢吃甜的可以减少用糖量 制作步骤 大蒜去皮切成蒜末 加2勺糖，1勺白醋拌均匀后盖上盖子腌制2个小时左右，让糖分充分渗入到蒜里面 加入2勺生抽，2勺老抽，3勺白醋调成酱汁 把酱汁倒入锅中煮开后再调小火煮半个小时左右，期间不断搅拌防止粘锅 时间到了之后关火让其冷却，然后装入干净无水无油容器中，凉后盖上盖子放入冰箱冷藏室保存 第二天就可以吃到酸甜可口的糖醋蒜了！ 一次可以做很多，吃起来特别过瘾，凉后口感也不会变稀软，喜欢吃的可以多做一点，放几个月都不会坏呢~