豆腐跟什么炖好吃?

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那可不,我奶奶就特别爱吃豆腐,小时候家里穷,总是吃不起肉,但是奶奶总有办法让吃得饱,让饭桌上有菜色,记得最清楚的就是豆腐丸子汤,用豆腐和着鸡蛋做成的丸子,下锅煮熟后,撒一把芫荽,香味扑鼻而来,让人胃口大开;还有用豆腐和着虾米熬成的一锅鲜,也是美味至极。

现在条件好了,奶奶已经过世好些年了,我也很少回那个小山村了,但总能想起她做的豆腐丸子、排骨豆腐煲、虾仁豆腐煲…… 要说跟豆腐搭配最好吃的,那还得是看家菜豆腐宴,让我来数数都有哪几道菜吧! 第一道:家常豆腐 这是最简单又最经典的一道菜了,只要会炒青菜的人都能把这道菜做了。

第二道:脆皮豆腐 这可是我奶奶的拿手好菜,外皮酥脆,内里嫩滑的脆皮豆腐,蘸点酱料吃,那个滋味可别提有多美了! 第三道:小葱豆腐 这道菜比较清淡,喜欢淡口味的可以来做做看哦~

第四道:麻婆豆腐 川菜的经典菜肴之一,麻辣鲜香,吃起来可过瘾了呢! 除了这四道,还有豆腐丸子、豆腐脑、蒸豆腐等等,每一道菜都很好吃,让你吃了就停不下来。

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