我做的饺子，一般不吃速冻的。自己包的饺子，皮薄馅大，很有嚼劲，很香。 以前我不吃辣的，现在无辣不欢啊！ 我家饺子的灵魂就是这个辣椒油，用自制的辣椒油拌在饺子汤里，一绝。 用油炸一下再浇上辣椒油，那味道简直了~
说下步骤吧～ 第一步当然是擀饺子皮啦～这个没什么可说的 第二步是调馅，我家饺子都是素馅的，韭菜鸡蛋豆腐是最经典的馅料之一，很嫩也很好吃。
调好以后就可以包成饺子啦 第三步就是煮饺子了，煮熟了以后，倒入辣椒油，搅拌均匀就可以开吃了。
你们是不是也这样吃？我是很喜欢这种带着辣椒油香味的饺子，一口一个，太棒了。
毕恩香优质答主新鲜水饺下锅前要先用匙背搅动，防止饺子下锅后粘锅底。 煮鲜肉水饺时，待锅中清水烧沸后，将包好的饺子慢慢散入锅中，同时用勺背把浮在表面的饺子慢慢往下按，再加入半碗冷水，如此反复3次，待饺子再次全部浮出水面，而且皮变的饱满膨大，按饺子皮不粘手就煮好了，煮饺子时，水一定要宽。煮饺子时也可放一颗大葱或在水里加些盐以防饺子粘锅。
冻水饺怎么煮好吃？生饺子怎么煮快又好吃？饺子煮的时间太长，容易破裂，煮的时间不长饺子又容易夹生，那么怎样煮饺子才能又香又快又好吃呢？饺子怎么煮更美味鲜香？饺子怎么做又快又好吃？生饺子怎么煮快速又好吃？生饺子直接放锅里蒸行吗？
