什么炖肉最好吃?
我觉得是土豆炖羊肉,我做的土豆炖羊肉不好吃你打我! 先说说为什么是它吧。因为我天生体寒又喜欢吃火锅(尤其是涮羊肉),所以我平时是比较少碰羊肉的,偶尔吃一次还会上火的不得了。然而,就在前段时间,我竟然奇迹般的没有上火!还吃的满嘴流油! 这简直太不可思议了!于是我又继续大胆的吃了一顿,果然还是好吃的让你跳脚!从此,我便坚信这是最滋补最温补的做法没错了。 再说说做法。首先把羊肉用清水泡出血水; 然后把羊肉和热水一起放进锅里,加入料酒、葱姜去腥; 等开锅后撇去浮沫,加入盐、酱油调味,再放冰糖提鲜; 最后把切块的土豆倒进去,焖煮至熟就可以了。是不是超级简单!
另外,我还喜欢往里面放点胡萝卜或萝卜,也是好吃到爆啊!