没吃过的人会说，这怎么这么好吃啊！ 刚买回来的无花果肉是软软的，我一般喜欢放冰箱冷藏几个小时再拿出来吃，冰冰凉凉，甜软清润，唇齿留香，真的很好吃啦~[色] 当然熟的无花果也是很好吃的哦~
生无花果，也就是还没有成熟的果子，表皮绿绿的，有斑点，里面是翠绿色的果肉（有点像绿葡萄），这种直接吃或者用来煲糖水都是很不错的呢～
不过我最喜欢的是熟无花果，就是表面有细小的凹痕，颜色也变深的那个样子。这个也是我最喜欢的吃法，削去一侧果皮，像切西瓜一样把果肉掏空，然后往里面塞入冰糖或蜜糖，放进去的量根据自己的口感来定，我喜欢甜一点的，所以会多放点，然后用勺子搅拌均匀，放进冰箱腌制20分钟左右就可以吃了。
我最喜欢把腌好的无花果捞起来吃掉（不用滤汁），沾着手指吃的那个感觉叫一个妙呀～
益茜惠优质答主无花果的营养成分相当丰富，新鲜的无花果可入药，具有很好的保健作用。
中医认为无花果味甘、酸，性平，具有清热解毒、健脾消食、清肺化痰、润肠通便的功效。无花果还拥有降血脂、血糖和血压，预防冠心病、动脉硬化等心血管疾病；杀灭细菌、防癌抗癌；扩张血管、降低血压、护肝解酒、美容减肥等多种保健作用。
《本草纲目》中就有“若无花果，熟食，解鱼毒，治五痔”，“若……生搉汁服之，主一切肿毒：能散能收，似有奇功，诚果中之异品也”的记载。
无花果有红皮、紫皮和黄皮三个品种，红皮、紫皮无花果适宜鲜食和制果干，黄皮无花果有耐贮运和抗病特性，在国外被广泛用作罐头加工和酿酒原料。我国生产的无花果通常以鲜食为主，加工果干、果醋、果酒、果酱、饮料等。
无花果鲜食和加工的适宜期较短（6~9月），其余季节除有保鲜技术的果品流通系统外基本不上市，在其余季节所吃的无花果多为果干（俗称“干枣”）。果干营养价值与鲜果相比在某些方面更为优良。
