火锅鸡蛋怎么做好吃？
作为一个地地道道的重庆人，对火锅那是真爱。虽然在外面有了自己的家庭，也有了宝宝，但是每周都要叫上几个好朋友，去那家自己认识老板的火锅店搓一顿。 那锅底可是用纯牛油和椒盐炒出来的，那叫一个香啊！ 一般我们都会点一堆下菜，蔬菜、毛肚、鸭肠这些必点的就不说了，我最爱吃的还有土豆、芋儿、豆皮这些。不过最过瘾的还得属火锅面条。
煮熟捞起来往锅底里这么一烫，入口即化，那个美味呀，真的只有吃过的人才懂。 除了火锅外，重庆还有另一种特色火锅——鸡火锅。里面放有鸡汤、鸡肉还有辣椒，红彤彤的一锅。跟川渝地区人们爱吃辣是分不开的。 虽然这边的火锅都是麻辣口味的，但是对于食辣的人来说，那可真的是“蜀道难，难于上青天”。毕竟重庆可是有着“火锅之城”的称号。 在重庆吃火锅，那里的人都喜欢把各种好吃的食材一股脑放锅里，任你煮，任你烫。 所以来重庆一定不要忘记尝一下当地最有特色的火锅。
推荐一家我经常去的店—洞子李火锅。在解放碑中心地段，洪崖洞附近。它家的锅底是一次性使用的，吃到后面也不会觉得味道变差，而且锅底还自带牛肝菌、乌鱼片等好吃到爆的材料，性价比超高。 除了火锅之外，重庆还有很多有意思的美食。
合川桃片、重庆小面、山城酸辣粉、重庆啤酒..... 等你来了我再一一告诉你。
