桑果有哪些功效和作用？
1，生津止渴 现代研究证实，桑葚富含水分，可达到90%以上，因此具有较好的滋润效果，可生津止渴、滋阴壮阳。桑葚中含有大量的锰元素，这种微量元素可以直接刺激垂体分泌抗甲状腺制剂，从而起到抑制甲状腺功能亢进的作用，可用于治疗甲亢。另外，用桑葚加冰糖熬汤，对治疗咽喉炎症也有不错的效果。
2，补血养血 中医认为，人出现贫血的症状多是由于失血过多或体内造血能力不足导致，而桑葚则可以很好地帮助人体改善这种情况。《滇南本草》中就曾记载，“桑叶补血，治血虚头昏，眼睛干涩，肝虚引起的咳嗽”；《随息居饮食谱》中也载明，“桑葚止消渴，利小便，补中益气，治瘰疬（颈部淋巴结结核）。”在日常生活中可以适当食用桑葚来达到补气血的功效。
3，明目安神 现代研究证实，桑葚中含有丰富的β-胡萝卜素以及维生素B族、维生素C等物质，这些物质都是促进大脑发育的重要营养素，因此常吃一点桑葚有助于补充大脑营养，有安定神经、明目的功效。《神农百草经》中还记载，“桑葚久服能使人延年益寿。”经常失眠、健忘、心烦气躁的患者不妨多吃一些桑葚，或是饮用一杯桑葚酒，有利于稳定情绪、助眠。 对于老年人来说，随着身体各个器官功能的衰退，视力的下降是常有的事情，建议日常多吃点桑葚等明目食物。
4，乌发养颜 随着生活压力的加大，很多人出现头发早早发白的现象，此时不妨吃些桑葚，有助于滋养毛囊，乌发固发。同时，对于女性黄褐斑、皮肤暗沉也没有关系，可以在饮食上加以调整，多吃点含维生素E的食物，如菠菜、核桃仁、黑芝麻等来改善皮肤状态。 除了直接食用以外，桑葚还可以用来泡水喝、泡酒喝，甚至可以做成果酱、糕点等美味佳肴，深受人们的喜爱。