炒玉米粒怎么炒好吃？
1、准备好需要的食材，玉米粒洗净备用； 2、鸡蛋打入碗里，加入少许盐，打散待用； 3、锅里放油，烧到七成热的时候，倒入鸡蛋液，迅速用筷子搅拌，等到蛋液刚刚凝固，马上盛出来备用； 4、锅中再放点油，烧热后放入葱花和蒜片爆香，然后放入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒片刻；
5、最后放入炒好的鸡蛋和玉米粒，继续翻炒半分钟，就可以关火出锅了。 小贴士： 在切葱花和蒜片的时候，尽量把葱白和蒜皮去掉，这样更卫生一些。在鸡蛋里加盐的时候，一定要注意不能多放，因为之前炒鸡蛋的时候已经放了少量的盐。 这道快手菜的特点就是色泽金黄，口感脆嫩，味道咸香。因为提前用盐水浸泡过，所以吃起来会有一股淡淡的甜味儿。