鸡腿烧青菜好吃吗?
这个题目让我想起当年学厨师的时候,我们老师给我们介绍菜的做法经常这么说“这道菜啊,其实是很简单的,你们只要按照我教你们的办法去做,绝对好吃”。 这句话里面有两个关键词 “好吃”和“绝对” 这两个字眼常常令我觉得非常有包袱感。什么叫“好吃”?什么样的才叫“绝对”呢? 就拿你说的这道“鸡腿烧青菜”来说,说真的,我特别好奇这菜到底应该怎么做才能做到“好吃”?我甚至有点怀疑这个“好吃”的界限到底是什么样的。。。。 又或者说你有自己的做法,你自己觉得你的做法很“好吃”,但是我没有吃过或者没见过这样做过的。。。那这个“好吃”对你而言是否就真的“绝对”了呢? 当然对于我这个厨界小白来说可能这样的问题有些哲思过了头,可能题主已经想好了最好的解决方案。但是对于那些刚刚开始做菜的人来说,也许他们正在疑惑自己做的菜为什么不出味,或者一直在思考怎么样做才好吃一点,也许他们可以好好想想这个问题,知道“好吃”是没有客观标准的,那就从努力让菜更好吃一点做起吧!