炒龙虾才好吃吗?
是的,而且做法还非常简单呢! 我家夏天最喜欢吃的烧烤就是小龙虾了,自己买的活虾煮好了再烤,那叫一个美味啊~ 每次做一大盆,还没上桌就抢光了…… 后来觉得做小龙虾太费事了,就在超市买了速冻的香辣小龙虾尾,做起来就更简单了,下锅一煮就能吃了! 我很喜欢的牌子,“老中街”的,推荐给你们哦~ 做麻辣小龙虾,最重要的就是调料的味道,如果调料不入味,那小龙虾就算白做了! 老中街的小龙虾调料味道就很不错,粉粉的很细腻,用清水泡着都能入味。 再配上一瓶冰冰凉凉的啤酒,爽歪歪啊~~ 吃的时候先打开盖子,可以看到满满的配料,看着就让人食指大动呀~ 把小龙虾放进去,加清水没过表面就行啦。 盖上盖子,大火煮开后转小火,慢慢炖15—20分钟就好了(具体时间跟小龙虾的新鲜程度有关)。 小火慢炖,可以让汤汁更加入味,不过记得要经常翻拌一下哟。
等汤汁变得浓稠明亮,就可以加入花生米、青椒、香菜等食材拌匀了。 最后出锅盛盘,可以撒点葱花点缀一下,更香呢! 是不是超简单?一口麻辣鲜香的小龙虾尾,一口冰凉醇厚的啤酒,美滋滋~~~ 如果不喜欢吃辣的,可以换成椒盐,或者是五香炸制,味道也不错。