莲菜大肉饺子好吃吗？
北方人，特别爱吃饺子，也最爱包饺子的。 家里平时很爱吃饺子，我媳妇儿更是个重口味的，什么韭菜鸡蛋、虾仁韭菜、西葫芦鸡蛋等等都是爱吃的。但是最最爱吃的就是莲花菜(莲菜)馅儿的。 记得冬天晚上回家晚了就喜欢买点饺子皮儿自己包饺子，调个肉馅儿，放点小葱碎和盐，麻酱调个料汁儿，包成饺子，煮好之后连汤带水的一大碗，饱餐一顿。那滋味儿现在想想都舒服。 在外地上学工作每次过节或者想起来了都会自己买材料包上一大锅好吃的饺子，解馋。
回到正题上，这个莲菜大肉饺子说实话真不赖。首先馅料用老方法拌制，咸香可口，不腥不腻。面皮儿也是纯手工剁制的，有劲道有弹性，蘸着蒜泥一起吃，那个味道美极了。 不过个人觉得这种速冻食品营养肯定不如自家包的，里面可能添加了某些防腐物质，所以建议一次不要买太多。