黄瓜炒虾仁好吃吗？
1、虾去头去壳，留下尾部最后一节，用剪刀剪碎备用 2、葱姜蒜洗净切末，小米椒切圈，青椒去籽切丝，黄瓜去皮切丝 3、生抽+糖+胡椒粉+淀粉调成酱汁待用 4、热油锅，下葱蒜末爆香后加入切好的黄瓜和青椒丝炒香，然后倒入调好的酱汁，小火焖煮5分钟左右（也可以加点啤酒）
5、最后倒入处理干净的虾仁，大火翻炒至熟，撒上葱花和小米椒圈点缀一下就可以啦~ 虾本身味道比较清淡，所以跟其他食材一起爆炒时，最好少加盐或者不加盐，咸味全靠酱汁来提。 当然，爱吃辣的可以加些辣椒酱或者豆瓣酱，味道也很赞！ 另外，这道菜的营养也是杠杠的～蛋白质含量丰富，维生素和微量元素也不少，尤其适合要补钙的小宝宝食用哦，简单快手又营养美味，你get了吗？