法棍有什么好吃?
作为在法国待过3年的吃货,相信我,法棍真的很好吃~ 下面推荐几个好吃的做法!
1.法式焗蜗牛(可替换为小龙虾) 这个要搭配红酒一起食用,一点红酒一点食盐,然后加一点点胡椒粉进去,搅拌一下,让它们充分融合,腌制20分钟左右。 然后就可以把处理干净的蜗牛送烤箱里去了,200度左右,烤个6-8分钟就好啦——注意观察颜色,不要烤得太久,否则容易老嚼不烂。
2.黄油炒法棍 一根法棍切成4寸宽的段儿,用刨刀刮去外层硬皮,再用刀剁成粗颗粒状。 黄油放入锅中融化,加入蒜泥和剁好的法棍颗粒,翻炒均匀后,可以拌入一些黑胡椒碎和欧芹碎提香。
3.法棍沙拉 用切片器给法棍切片儿,越薄越好哦~ 西葫芦一根擦丝备用;紫甘蓝半棵切丝备用。 然后在一个大碗里铺上薄荷叶,倒入酸奶,放少许盐调味儿,搅拌均匀后,把切好的法棍片儿放进去,浸泡一会儿入味儿。
最后把西葫芦丝、紫甘蓝丝撒在上面,来点花生酱就更棒啦 当然还可以做成三明治,配上牛奶鸡蛋汁儿,美味又营养~~