鸡汤配什么炒菜好吃?
推荐几个我喝鸡汤配过的好吃的吧 1、清炒芥蓝 清甜的鸡汤和芥蓝真是绝配,脆爽又清香的芥蓝,配上浓稠鲜香的鸡汤,一口下去,满满的幸福感~ 做法超级简单!把芥蓝洗干净,去掉比较老的茎部,然后切成小段备用。热锅凉油,大火快炒,加少许食盐调味,就可以啦~~
2、菌菇炒莴笋 清汤寡水的鸡汤,搭配鲜美菌菇和爽脆莴笋一起炒,一下子就变浓郁鲜香了~~这个搭配我觉得比火腿香菇要好哦! 食材很简单,鲜蘑菇、香菇、青菜各适量,切葱花,鸡蛋一只,玉米淀粉少量。先炒鸡蛋,炒散后放入蘑菇和香菇,快熟的时候放青菜,最后用淀粉水勾芡一下,让汤汁变得浓稠些就更好啦~
3、山药炖排骨 味道甜香的排骨和清淡的山药简直是绝配啊!特别是里面带有软骨的排骨,和山药一起煮,软糯可口,太赞了~~
做法也简单哦~先把排骨焯水,然后放入锅中,加姜片、料酒,小火慢炖1个小时左右,再放入去皮切段的山药继续炖20分钟左右,可以加点胡萝卜块一起炖,味道更好呢~~
4、西葫芦炒虾仁 西葫芦清新爽口,搭配鲜嫩虾皮,美味又健康~~~ 做法也不难,把西葫芦切片,大蒜切末,锅中热油,爆香大蒜,马上倒入西葫芦片,快速翻炒片刻,放入盐、生抽、白糖调味,最后再撒入一把葱花提香就可以了~~
5、花生腐竹羊肉汤 最后推荐一道暖身又温补的汤品—花生腐竹羊肉汤~~冬天喝一碗,身体暖暖的,元气满满哒~~ 首先把羊肉清洗干净,冷水下锅,加入生姜,煮开以后撇掉浮沫,再煮3分钟关火,让羊肉浸泡在汤中,使其更入味。另一个锅,加水和泡软的花生米,调入适量的食盐,把切好的腐竹放进去煮熟,最后把羊肉捞起来蘸着酱料吃就可以了~~