粉条怎么包饺子好吃？
我最爱吃的饺子就是韭菜鸡蛋粉条的，这个馅的饺子我吃了无数顿，家里的人也吃惯了。所以只要我想吃，我妈都会给我包。 先来看看我家这个馅是怎么调的： 韭菜一把，洗净切碎； 两个鸡蛋，打散后炒熟剁碎； 一小把虾皮（我用海米代替了）用温水泡着； 两勺白糖、一勺蚝油、三勺酱油、一勺香油，搅拌均匀待用； 开水烫粉条，直到粉丝变软为止； 把所有材料混在一起，拌均匀就可以啦！ 我觉得我家这个馅做得就挺好的，味道很鲜也很香，每次我做这个馅的饺子，我都吃得撑撑得。
那接下来我们来学习一下这个饺子的做法吧！ 首先，和面，这是最重要的一步，和好的面要盖上盖子，醒着。
第二步，调馅。
第三步，擀饺子皮。
这里我跟大家分享一下我是如何擀饺子皮的，我通常不会把饺子皮擀得太厚，那样煮出来的饺子不劲道。我会一边擀一边加上足够的清水，直到感觉饺子皮已经足够薄了，就可以停下了。 第四步，包饺子。
第五步，煮饺子。 饺子下锅后，不要用锅盖盖着，这样会让饺子破皮。水开后加一小勺盐，能让沸水的温度更高，还能让饺子成熟得更均匀。 怎么样？看到这么一盘香喷喷的韭菜鸡蛋虾仁水饺是不是很想尝一个啊？