花面怎么煮好吃?

原娅帆原娅帆最佳答案最佳答案

四川人做番茄花菜,肯定是要放辣椒的! 首先把蔬菜清洗干净后,番茄去蒂后切成块状;新鲜的花菜用手掰成小朵备用。 炒锅烧热倒入适量食用油,放入葱花、蒜片和花椒爆香。

紧接着下入番茄块,用小火慢慢煸炒至出汤,再下入切好的花菜。 等花菜炒软后,加入生抽、醋、白糖、盐和胡椒粉调味调色,再略加翻炒就可以出锅了。 我做的这个版本比较淡,主要是番茄的味道。如果喜欢更咸一点的话可以多放点盐啊~ 这个做法其实是个“懒人版”的做法,因为把番茄先煎熟了再做其他处理会更容易入味儿哦~而且先用油锁住水分,后续再烧菜就不会出现水波荡漾的情况啦… 是不是很简单呢~喜欢的朋友记得点赞关注哟~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!