酸奶烙饼好吃吗？
哇，终于有个我擅长的问题了！必须抖一抖！ 先上答案：用酸奶做的面食，除了比酸奶更有嚼劲外（当然啦，你用的面粉不一样，可能也会有一些差别），其他也没什么不同。依然很好吃哒～ 首先来说说大家都关心的口感问题。其实不管是酸奶还是普通面粉做成的面食，口感都是非常容易让人接受的。就像这个酸奶烙饼，除了有淡淡酸奶香味之外，和其他烙饼也没有多大区别——柔软、蓬松，带着一点韧性和嚼劲。
再来看看大家最关心的营养价值问题。因为酸奶中含有丰富的蛋白质和脂肪，所以用其制作的面食也含有一定的营养。但是与发酵馒头、面包相比，它的营养成分是比较单一的，不能提供丰富的维生素。所以如果长期用酸奶来做面食，应当适当加入一些细粮，比如米、面等。这样既保证了营养的均衡，也不会让口味变得太复杂。 总之呢，用酸奶来做面食，除了不太能解决肥胖问题以外，其他问题都能搞定。而且味道好、颜值高，绝对是一种享受呀…… 当然了，用酸奶来发糕也是极好滴~