大炮椒炒什么好吃？
最近我一直在做「大炮椒」，它的做法也很简单！ 大炮椒就是这种果实扁扁的辣椒。 先把大炮椒去籽，清洗干净，切成薄片。 如果不喜欢吃辣的，可以把小米椒和大炮椒一起用。 我家里人多，所以会准备得比较多一点。 把切好的辣椒，放在干净的锅中，大火炒至变色后，再向里面加入1勺食盐和2勺酱油，继续翻炒均匀入味，就可以出锅啦！ 这样炒出来的辣椒特别下饭！ 我自己比较喜欢配着白米饭一起吃！
因为之前去山上采摘的时候，山上的露水打湿了鞋子和生活用品，回来的路上又晒了一下，所以鞋子有些发软并且有味道（可以穿一天也不觉得脚臭的那种程度）。
回家后我把鞋子用肥皂、洗衣液都清洗了一遍，晒干以后依然有味道。然后我就想到了用大炮椒来去除异味！ 在鞋子里塞上大炮椒，然后再穿上鞋子，就这样睡觉了。第二天起来果然鞋子没有很严重的臭味了～
后来我又试验了一次…… 同样的方法，效果依旧显著。 从此之后，我的运动鞋就归了大炮椒所有-_-||… 大炮椒还可以用来给肉类去腥增香哦~ 比如做红烧肉的时候，可以先用冷水把五花肉焯水一遍，接着在炒锅里放1勺白糖、2勺白酒，把焯好水的五花肉放进去搅拌均匀，等到所有的肉都沾上糖色以后，再加适量生抽调味，最后倒入开水炖两个小时左右就可以了。
在这个过程里，可以适当往锅里放入几个大炮椒和花椒，可以起到很好的提香作用~~ 所以啊，这么万能的大炮椒，你还愁不知道它应该怎么吃吗～ 赶紧get起来吧！