哪种土豆炸条好吃？
我最喜欢吃的，是西北那边出的酸辣土豆丝。那种细长的，表面光滑的平头土豆，泡在一个酸溜溜的辣椒汤里，吃起来又脆又辣，简直一绝。 我是在新疆吃到这种菜的，当时和小伙伴在乌鲁木齐逛，天快黑的时候，走到一个居民区的小巷子里，看到一家门面很破的房子里面亮着灯，写着“餐厅”两个字，我们好奇怪，为什么这家餐厅的店面这么破，是不是味道很好呢？（我是这样想的）于是我们就进去了。。。
进去之后发现，里面很大，很宽敞，摆了很多桌子。我们选了一张靠窗的位置坐下，点了一个酸辣土豆丝和一个羊肉串。上菜的速度非常快，大概五分钟左右吧，就上齐了。我看这盘酸辣土豆丝，浅绿色的，看起来就很嫩，上面浮着红红的辣椒油，闻起来特别香。我吃了一口，啊～太棒了，就是这个味！又脆又辣，一口下去，全是黄瓜、胡萝卜、花生米等佐料的香味，真不想放下筷子。
吃完这顿饭，我俩都撑得走不动路了，但是还是忍不住感叹，实在是太好吃了~~~~后来离开新疆后，我在其他省份也吃过很多酸辣土豆丝，但是我总觉得不如那个味儿，不是颜色不对，就是口感差了好多，要么就加了很多醋，变成酸辣醋溜土豆丝，完全不是我喜欢的类型= = 所以说，还是得去新疆吃啊~~~~~