木耳粘什么好吃？
炒着吃 木耳洗净，放入锅中，加少许清水，煮至熟软后捞出备用；葱、辣椒、姜切成末，与生抽、白糖、味精、醋调成味汁淋在烫好的木耳上即可。 如果喜欢吃酥脆一点的口感的话，可以把调好的汁浇到用油炸过的木耳上面~
2.凉拌吃 用开水把木耳煮熟（10分钟左右）然后捞起放冷水里浸一下，这样可使木耳脆嫩爽口。 然后把蒜末、红椒丝、香菜拌入，加入调料醋、酱油、糖、香油拌匀就可以吃了～ 或者可以把泡发的黑木耳洗干净，切丝，用沸水焯透(3-5分钟)，放入凉水中浸泡2小时，取出沥干水分，加入蒜泥、食盐、醋、生抽、麻油、胡椒粉，拌和均匀即成！
3.炖菜里加一点 把泡发好的木耳放进干净无油的锅里，加水炖煮，时间自己掌握，越烂越好，然后调入适量盐、香葱或者姜片，关火让味道渗入其中就可以了～ 这个方法可以做成各种蔬菜馅儿的饺子～
4.包饺子做汤面也可以加一点儿 把泡好的木耳剁碎，加入葱花、姜末、花椒粉、辣椒粉、花生油、芝麻酱、酱油调成馅料，包成水饺，煮熟即可 还可以擀皮儿，包包子，做成各种馅儿的蒸饺～