红枣的功能与作用吗?
红枣是我们常常可以看到的一种食材,红枣的营养价值对我们的身体有很多的好处,所以我们应该好好的学习一些关于红枣的知识,让我们的身体能够更好的达到食疗的目的。接下来就让我们一起来了解下红枣的功能与作用有什么。
其实红枣我们最常见的就是当做零食来吃了,其实红枣还有很多的功效我们都想不到,下面小编就为大家一一介绍。
补气养血
红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
养血安神
女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和桂圆,加蜂蜜煎煮服用,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。
缓和药性
红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
红枣之所以能养生,在于其的食疗价值高,可主治气血不足,脾胃衰弱,肾脏虚弱。中医上,红枣治病验方很多,如枣汁参汤:红枣20枚,西洋参20克,水煎服,将红枣洗净泡软,西洋参切片,加水200毫升,煎煮15分钟,再加冰糖10克,温服
红枣虽好,以下人群不宜食用:
1、月经期间,一些女性会出现眼肿或脚肿的现象,其实这是湿重的表现,这些人就不适合服食红枣,因为红枣味甜,多吃容易生痰湿,湿重的人平时比较适合吃莲子,薏米,陈皮,冬瓜等。
2、胃痛患者。中医上,红枣味甜,多吃容易生痰湿而生积滞,进而造成胃痛。
3、便秘患者。红枣消食调经,是治疗便秘的良药。红枣性温,多食容易上火,故排便不畅者,平时最好少吃。
4、糖尿病患者。红枣含糖量较高,糖尿病患者不宜食用。
5、妊娠反应者。长期食用红枣,大枣的养血安神之效可起到镇痛,缓和紧张情绪的作用。但红枣含有大量糖分,糖尿病患者喜甜食,一时贪多吃,不利于血糖控制。
6、进食不易消化食物者。红枣属于黏糯食品,疾病 患者不易消化多吃了,会腹胀。
7、龋齿和牙痛者。红枣吃多了,容易上火,牙痛者更不宜多吃。
8、医药专家学者认为:红枣虽好,吃法不当,甚至误吃有害,请谨记:鲜红枣,甜枣,毒枣不要吃;坏枣,烂枣不要吃;生红枣,熟红枣不要都吃;空腹吃,饱时吃都不要吃;生吃红枣,炒熟吃,炖红枣,煮红枣不要一起吃。