好吃的布丁怎么做的?
我猜你吃的应该是烧仙草或者凉粉吧,这俩东西有点像外国的果冻~ 烧仙草和凉粉的原料都是粉状物,用沸水浸泡后就会形成冻状物体;不过烧仙草的原材料是仙草(俗称仙人草),而凉粉的原材料是凉薯(也叫凉瓜、番薯)。
1.买来的仙草粉直接倒进碗里,加水稀释成糊状,上锅蒸20分钟左右 (仙草粉很难泡开,必须用热水直接冲进来搅拌至糊状才行哦!) 2.准备小碗装鲜奶布丁,两个大勺子,不锈钢盆一个,微波炉一盘 3.把蒸好的仙草糊舀到不锈钢盆中,加糖搅匀,盖上盖子,放入微波炉中加热5分钟左右,注意观察,别焦了 4.最后倒在碗里,放凉后放到冰箱冷藏室冰一会儿,就可以享用了 自己做比较麻烦,还可以去买现成的烧仙草或者凉粉来加糖果吃~ 对了,还有一种水果布丁也很好吃~就是用水果罐头里那种黄色的桃果肉和着牛奶淀粉一起加热变成糊糊,冷却成型后放入冰箱冷冻几个小时,出来就是美味的水果布丁啦!!可以加点酸奶,冰糖,水果粒什么的调味就更好吃了~~