炖粉条怎么做好吃？
东北人，纯正的东北味道，我奶奶做得最好吃了！我来告诉你具体步骤哦~ 第一步：烧开水，把买回来的粉条放锅里煮3-5分钟(不要太久，不然不脆)，捞出备用。 第二步：猪五花肉切块，用热水焯一下，去掉血沫，然后捞出来备 用 第三步：葱、姜、蒜切末，干辣椒切段，待用 第四步：锅中热油，放入切好的猪肉，煸炒至肥肉变色，加入料酒、老抽、生抽、白糖，继续炒至上色。
第五步：倒入热水(千万别倒冷水啊！会很难吃的~~)，水量没过食材，大火烧开，小火慢炖20分钟左右，看汤汁变得浓稠，肉已经熟烂了。这个时候可以尝一下味道，适当增加调味料的味道。 第六步：把之前煮熟的粉条放在碗里，上面铺上刚刚炖好的红烧肉，撒少许香菜叶和葱花，即可食用啦~
这样一碗香喷喷红灿灿的土豆炖红烧肉就做好喽~ 是不是很简单呢？一定要记得放白糖哦，这是使这道菜美味的关键哟～ 我还做过土豆炖排骨、土豆炖鸡、土豆炖牛肉…都超好吃哒~
不过我觉得最适合冬天的还是这道土豆炖红烧肉啦，热乎乎的，一口下去，肚子里的寒冰都被融化了呢~ 你也可以试试在炖菜中加入海带、豆腐、萝卜……营养又美味呀~