水煮菜煮什么好吃？
没有不好吃的，只有不会做的好吃； 同样一道食材，每个人做出来的口味都是不同的。 所以这个问题无解。。。 比如我就特别爱吃香菜，但是我妈就不吃，闻到味道就要打喷嚏； 但我爱吃香菜的口味有很多，清炒、凉拌、火锅、水煮都可以做出不同风味来，我反而觉得我妈做的那道香菜菜口味很一般； 而我爱吃的牛蛙，我老爸闻着那个味都要作呕，更谈不上吃了。。。 但我觉得老爸做的蛙肉味道就很不错啊！
所以呀，关键是看你怎么做，怎么做才好吃。。。 下面分享几道用花椒油水煮的简单快手又好吃的食材做法~~
【水煮花生】花生富含蛋白质和钙，是很好的水煮原料。 把生花生洗干净晾干水，放入锅里，加入食盐和花椒粉，然后不断翻动，让花生米都能沾上调味品，盖上盖子小火煮5分钟后关火让花生米浸泡在汤汁里入味就行啦~ 我最喜欢吃的是五香的花生米，你可以试试加八角、桂皮和香叶一起煮，味道会更赞呢！
【水煮鱼】鱼肉富含人体必需氨基酸，具有低脂、高蛋白特点。 用植物油直接焯烫鱼骨和鱼片，然后用高汤（鸡汤或骨头汤）加生姜、料酒、干辣椒段、花椒、胡椒粉煮开，捞去佐料渣，就可以将鱼片慢慢放进去煮熟哦～ 最后盛盘的时候可别忘了撒葱丝和鲜辣椒提味儿增色哦～
【水煮肉片】同样是用水煮的方法，可以将猪肉片中的油脂逼出来，变得鲜嫩不腻口。 高汤或者清水里加入姜、蒜、葱花、红辣椒段和花椒粒，熬出味后，先把青菜放下去煮熟捞出铺在碗底，再把事先用酱油、糖、醋腌过的肉片放进去煮至肉片断生就OK啦～ 吃的时候可以拌一拌使调味料均匀沾满肉片，更美味哦～
