准备食材 藕一节，白醋一瓶，小米椒五个，香葱两根，香菜一根，大蒜两瓣，生抽半碗。 步骤一 藕去皮清洗干净，切去藕节，切成薄片，浸泡在清水里备用。（不切去藕节，浸泡的时候就会把藕节那块的皮褪掉，但是这样处理不好，会伤到刀片）步骤二 小葱、香菜洗净切碎，大蒜剁成蒜末，小米椒剁碎。
【菜名】爆炒西蓝花 【食材】西兰花一把、鸡蛋两个、食盐适量、白糖少许、胡椒粉少量、生粉小半碗 【步骤】 第一步，准备好所需要的食材； 第二步，将买回来的西兰花洗干净后摘成小朵备用（注意：别直接用清水浸泡，有很多灰尘和细菌）； 第三步，烧一锅开水，加入适量食盐和油，将西兰花放进去焯一遍水，
1.心脏方面，长期服用可能会引起心肌炎、心包炎；突然停药可能产生停药反应（恶心、呕吐、食欲缺乏、腹泻、头晕、乏力等），严重时可能发生循环衰竭甚至死亡 2.神经系统方面，长期过量服用可能会引起精神错乱、幻觉、震颤、语言不清、步态不稳、大小便失禁，严重时可能发生昏迷。
厨房电器既电器化厨房必备的工具和设备。从狭义角度上讲，指传统厨房中炊具电器化的产物。如：电饭锅、电蒸锅、电磁灶、电火锅及洗碗机、消毒柜等。从广义来讲，指现代厨房中一切可以利用电来完成工作的事物，如：电冰箱、微波炉、吸油烟机、燃气灶、电烤箱、咖啡机、制冰机、电茶壶、电面包机等。
“铨”字，从文中分析，有如下几种解释： 1、选择；选拔。如《儒林外史》第十七回：“这胡相公年纪轻，学问好，人又长的谦恭有礼，想来必定会被老爷选上的。”《红楼梦》第七十回：“若果姑妈有了好地方儿，只管送去，我一准去。多早晚走，你咱们也得了信，可别误了。”2、量器；称。