吃苦瓜有通便作用吗?

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苦瓜是我们生活中常见的瓜类蔬菜,其富含大量的膳食纤维,有助于肠道蠕动,夏季常吃可开胃解暑,还有助于减肥。据《开宝本草》称苦瓜有“趣渴、解劳乏、凉血、益气”之功效。最近有说法称,吃香蕉能通便,喝苦瓜汁也有通便的作用。真的是这样吗?

专家:苦瓜汁只能润燥 没有通便效果

我们常吃的黄瓜也富含膳食纤维,也可以润燥,同样有一定通便作用,与香蕉相较而言,黄瓜气味更清新,营养成分少于香蕉,所以平常价格也比香蕉便宜。

虽然苦瓜和黄瓜都可以通便,但从中医的角度来说,二者功效有所区别。苦瓜主要作用是清热,且其气香,性凉,气味独特,多食易饱,还有助于减肥。而黄瓜气味平平,味甘,性平,中医认为它主要是润燥,缺乏苦瓜清热、凉血、解毒等功效。所以从中医角度来说,食用二者应有所差异,不能混淆。

苦瓜是夏季主要蔬菜之一,近来以苦瓜为主料加工的产品相继上市,如苦瓜茶、苦瓜酱、苦瓜汁、苦瓜棒等。

苦瓜味苦,性寒凉,多食伤胃,特体虚者不宜食用,孕妇、儿童慎用;《滇南本草》:“多食败脾人”。苦瓜富含膳食纤维,可以活血通便,治疗便秘,但属于寒性食物,胃寒患者多食后,会刺激胃部血管收缩,降低胃功能,影响消化道功能,而腹泻患者更是不适合多吃。

苦瓜的新鲜汁液,具有较强的渗湿利水作用,对于浮肿病人有辅助治疗作用。还可治疗痢疾,暑渴腹泻,脚气,赤肿疔疮,糜烂,皮肤湿毒,耳疮等。鲜苦瓜蘸药末,捣汁频敷于患处,可治痈伤痰毒。苦瓜汁也有降血糖的作用,1982年日本从苦瓜中提取苦瓜素,治疗糖尿病获得成功。近几年,国外又研究苦瓜素,对治疗高脂血症及动脉血栓形成有显著效果。

苦瓜虽利于解暑,但夏季天气湿热,饮食还是以清淡为主,不要过度依赖苦瓜等凉性食物,造成脾胃受伤,健康受损。

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